Peral ‘Peras de San Juan’ (Pyrus communis)

El Pyrus communis ‘Peras de San Juan’ es una de las variedades de pera más tempranas, conocida por su pequeño tamaño, sabor intensamente dulce y maduración excepcionalmente precoz. Su piel es fina y de color amarillo con tonos verdosos, mientras que su pulpa es jugosa y ligeramente crujiente. Estas peras son perfectas para el consumo en fresco y tienen la particularidad de madurar en torno al 24 de junio, día de San Juan, de donde proviene su nombre.

Tradicionalmente, se considera una fruta ligada a la celebración del solsticio de verano y se asocia con la buena suerte en muchas regiones.

• Nombre científico: Pyrus communis ‘Peras de San Juan’
• Nombres comunes: Peras de San Juan, Perita de San Juan
• Familia: Rosaceae
• Altura adulta: 3 – 4 metros
• Follaje: Caducifolio, con hojas pequeñas de color verde brillante
• Floración: Primavera, con flores blancas
• Fruto: Pera pequeña, piel fina y pulpa jugosa y crujiente
• Maduración: Finales de junio (en torno a San Juan)
• Polinización: Autofértil, aunque mejora con polinizadores como ‘Williams’
• Usos: Consumo en fresco, meriendas saludables y postres ligeros

• Maduración ultra temprana: Una de las primeras peras de la temporada.
• Frutas pequeñas y dulces: Perfectas para consumir como snack saludable.
• Bajo mantenimiento: Árbol fácil de cultivar y resistente.

A tener en cuenta

• Corta conservación: Se recomienda consumirlas rápidamente tras la cosecha.
• Necesita riego regular: Especialmente en los meses cálidos para mantener su calidad.
• Fruto pequeño: No es una pera de gran tamaño, pero sí de gran sabor.

El peral ‘Peras de San Juan’ es una excelente opción para quienes desean disfrutar de las primeras peras del año, dulces y refrescantes, ideales para el consumo en fresco.