Coliflor blanca – Planta de huerto
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La coliflor blanca (Brassica oleracea var. botrytis) es una de las hortalizas más tradicionales y versátiles de la huerta mediterránea. Su inflorescencia compacta, de color blanco marfil, se desarrolla protegida por hojas que impiden la exposición al sol, conservando su tono característico y sabor delicado. Es rica en vitamina C, fibra y compuestos antioxidantes. Su textura firme y sabor suave la hacen perfecta para una amplia variedad de platos: desde purés y cremas, hasta al horno o en rebozados clásicos.
- Nombre científico: Brassica oleracea var. botrytis
- Nombre común: Coliflor blanca
- Formato: Cabeza redondeada, compacta y densa
- Color de la inflorescencia: Blanco marfil
- Sabor: Suave, ligeramente dulce
- Textura: Firme y cremosa al cocer
- Temporada de recolección: De noviembre a febrero
- Usos recomendados: Cocida, al vapor, al horno, en cremas, rebozada
La coliflor blanca (Brassica oleracea var. botrytis) es una de las hortalizas más tradicionales y versátiles de la huerta mediterránea. Su inflorescencia compacta, de color blanco marfil, se desarrolla protegida por hojas que impiden la exposición al sol, conservando su tono característico y sabor delicado. Es rica en vitamina C, fibra y compuestos antioxidantes. Su textura firme y sabor suave la hacen perfecta para una amplia variedad de platos: desde purés y cremas, hasta al horno o en rebozados clásicos.
- Nombre científico: Brassica oleracea var. botrytis
- Nombre común: Coliflor blanca
- Formato: Cabeza redondeada, compacta y densa
- Color de la inflorescencia: Blanco marfil
- Sabor: Suave, ligeramente dulce
- Textura: Firme y cremosa al cocer
- Temporada de recolección: De noviembre a febrero
- Usos recomendados: Cocida, al vapor, al horno, en cremas, rebozada
La coliflor blanca (Brassica oleracea var. botrytis) es una de las hortalizas más tradicionales y versátiles de la huerta mediterránea. Su inflorescencia compacta, de color blanco marfil, se desarrolla protegida por hojas que impiden la exposición al sol, conservando su tono característico y sabor delicado. Es rica en vitamina C, fibra y compuestos antioxidantes. Su textura firme y sabor suave la hacen perfecta para una amplia variedad de platos: desde purés y cremas, hasta al horno o en rebozados clásicos.
- Nombre científico: Brassica oleracea var. botrytis
- Nombre común: Coliflor blanca
- Formato: Cabeza redondeada, compacta y densa
- Color de la inflorescencia: Blanco marfil
- Sabor: Suave, ligeramente dulce
- Textura: Firme y cremosa al cocer
- Temporada de recolección: De noviembre a febrero
- Usos recomendados: Cocida, al vapor, al horno, en cremas, rebozada
La coliflor blanca (Brassica oleracea var. botrytis) es una de las hortalizas más tradicionales y versátiles de la huerta mediterránea. Su inflorescencia compacta, de color blanco marfil, se desarrolla protegida por hojas que impiden la exposición al sol, conservando su tono característico y sabor delicado. Es rica en vitamina C, fibra y compuestos antioxidantes. Su textura firme y sabor suave la hacen perfecta para una amplia variedad de platos: desde purés y cremas, hasta al horno o en rebozados clásicos.
- Nombre científico: Brassica oleracea var. botrytis
- Nombre común: Coliflor blanca
- Formato: Cabeza redondeada, compacta y densa
- Color de la inflorescencia: Blanco marfil
- Sabor: Suave, ligeramente dulce
- Textura: Firme y cremosa al cocer
- Temporada de recolección: De noviembre a febrero
- Usos recomendados: Cocida, al vapor, al horno, en cremas, rebozada
- Plantas de huerto
| Volumen De La Maceta | 11 cm, Pack 12 uds, Pack 6 uds |
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